La gastronomie française est une tradition et c'est ce que j'aime. Les Français sont passionnés par la bonne nourriture, tout en restant minces. Ils passent beaucoup de temps à table. Grâce à son climat et ses sols favorables, la France a développé plein de recettes qui varient selon les régions. Chaque région a ses specialités dont les habitants sont fiers.
En Alsace, nous avons le choucroute, la tarte flamblée, le riesling, le kouglof, le pain d'épices, etc. Objectivement, je pense que les spécialités alsaciennes sont réellement bonnes et faciles à aimer plutôt que d'être vraiment "spéciale" (ou bizarre, comme les escargots). J'ai de la chance de pouvoir profiter de la cuisine française pendant la période où j'étudie à IIEF.
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